Bizcocho Dietético de Chocolate

Para 4/5 personas.

Ingredientes:

• 4 cucharas soperas de salvado de avena (venta en Alcampo)
• 4 cucharas soperas de salvado de trigo (venta en Mercadona)
• 3 huevos
• 4 cucharas soperas de queso batido 0% Materia Grasa (venta en Mercadona)
• 2 cucharas soperas de cacao desgrasado (por ejemplo, marca Valor)
• 1/2 sobre de levadura quimica
• 1 cuchara sopera de edulcorante líquido (venta en Mercadona)
• 3 cucharas soperas de leche semidesnatada

Elaboración:

• Batir las claras de los huevos a punto de nieve
• A continuación incorporar las yemas y los ingredientes con el orden de la lista anterior y batir
• Incorporar la masa en un recipiente antiadherente
• Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos
• Introducir el recipiente en el horno durante 30/40 minutos