Arroz con leche
Uno de mis postres preferidos... Buena tarde, buena merienda y buena compañía.
Ingredientes:
Elaboración:
- Ponemos en un cazo a fuego media el arroz cubierto de agua y dejamos que hierva 5 minutos, después escurrimos y refrescamos.
- A continuación volvemos a poner el arroz en el cazo y vertemos la leche hirviendo sobre el arroz, la piel de medio limón y la canela en rama.
- Dejamos hervir lentamente hasta que el arroz esté cocido.
- Colocamos en una fuente plana y espolvoreamos con canela en polvo, se sirve frío aunque caliente está riquísimo también.
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