Para 6/10 personas
Ingredientes:
- 200 gr. de harina de repostería
- 25 gr. de harina de arroz
- 1/2 sobre de levadura
- 75gr. de azúcar
- 75 gr. de mantequilla
- Chispas de chocolate
- 1 huevo
- 2 cucharas soperas de leche
- 1 pellizco de sal
Elaboración:
- Incorporamos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora o con las varillas a velocidad rápida
- Ponemos en la bandeja del horno papel vegetal o papel de aluminio y lo engrasamos con mantequilla
- Vamos poniendo en la bandeja porciones de masa en forma de galleta bien separadas
- Ponemos encima de ellas las chispas de chocolate
- Precalentamos el horno a 200º
- Introducimos en él las galletas entre 15/20 minutos a 200º
- Sacamos y dejamos enfriar 10 minutos aproximadamente y listas.
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