Coulant de chocolate y piñones

Ingredientes:

• 2 huevos
• 50 gr. de azúcar
• 40 gr. de mantequilla
• 100 gr. de chocolate
• 40 gr. de harina
• 20 gr. de piñones

Elaboración:

• Mezclar la mantequilla con el chocolate fundido y batir bien.

• Añadimos el azúcar, los huevos, los piñones y la harina.

• Rellenamos moldes individuales (tipo magdalena) y horneamos a 190ºC durante 7 minutos.

• Dorar por fuera y dejar cremoso por dentro. Servir templado.